Жиросжигающий суп

С наступлением весны в социальных сетях начинается бум жиросжигающего супа.

Чуть ли не у каждой третьей знакомой на стене появляется красивая картинка с дымящейся тарелкой и рецепт волшебного варева из сельдерея, капусты, болгарского перца, лука и морковки.

Казалось бы, чего занудам от диетологии надо? Суп низкокалорийный, овощной, позволяет скинуть 8 кг за неделю!

Кому теперь нужно сбалансированное питание для снижения веса, да и зачем… Ведь про него даже картинку на стену в соцсети не повесишь!

На самом деле, суп этот и не вполне суп, и не совсем жиросжигающий. Да и пользы от его применения не намного больше, чем вреда.

О чем думает девушка, которая готовит жиросжигающий суп

Типичная статья про это чудо кулинарии пестрит эмоциональными высказываниями про «надвигающийся сезон купальников и легких платьев», и «предательски висящий живот и бока».

Разумеется, всё это следует изничтожить с максимально возможной скоростью. Процесс борьбы напоминает ежегодную битву российских коммунальных служб с внезапно наступающей в декабре зимой.

Конечно, до того, как списать рецепт супчика, наша героиня и не догадывалась, что причина жесткого разочарования в собственной внешности состоит в:

• Чрезмерной зацикленности на этой самой внешности, и отсутствии других увлечений, кроме как связанных с улучшением товарного вида.
• Сравнении себя, в основном, с хорошо ретушированными фото моделей, знаменитостей и просто светских львиц без определенного рода занятий.
• Презрительном отношении к потребности тела в физической нагрузке.
• Святой веры в то, что в жизни существует либо абсолютное удовольствие (то есть шоколадки на завтрак, мороженки на обед и пиццы на ужин плюс сериал, диван, конфета), либо абсолютное страдание (диета, фитнес-клуб и ни единой минуты на любимое кино).

В общем, строгая капустку, большинство думает, что помучается недельку, уберет «безобразие» и ну дальше обычной жизнью наслаждаться.

Ярые сторонники разгрузочных диет, кстати, пишут, что при помощи жиросжигающего супа можно вернуться к привычному для нас стилю питания наших древних предков. То бишь, к чередованию периодов «неурожая» с голодом и «изобильных лет».

Прекрасная стратегия! Только прежде чем ее применять, нелишним было бы вспомнить, что именно из-за «чередования» организм приспособился запасть жир впрок, на случая голодного года. Привет, живот.

В общем-то, чередование периодов переедания и голода - это лучший из известных человечеству способов растолстеть. Присмотритесь к людям вокруг - как правило, самые преданные сторонницы диет совсем не выглядят как сторонницы диет.

Главный подвох жиросжигающего супа

Классический рецепт выглядит так:

• небольшой вилок обычной капусты,
• болгарский перец,
• морковка,
• 200 г помидоров,
• бульонный кубик,
• столовая ложка риса,
• корневой сельдерей,
• луковица.

Где же рецепт, это же список продуктов?

А никакого рецепта и нет: надо сложить все в кастрюльку, сварить до мягкости, насладиться вкусом вареной капусты с вареным луком. Отсюда у большинства пользователей жиросжигающих супов и начинаются проблемы. Вкус…ммм…такой, что наслаждаться им может только упертая худельщица, давно забывшая и аромат сметаны, и вкус обжаренного лука.

Короче, супчик большинством людей с обычным питанием оценивается как «мерзкий». Если интересно, он станет более приличным, если «обработать» его блендером до состояния пюре, кинуть зелени и ложку йогурта. И заменить пресловутый бульонный кубик на нормальные травы-приправы (к капусте подойдут орегано, базилик и сушеный чеснок).

Сама диета состоит в том, что вы можете есть чудо-суп без ограничений и добавлять к нему определенные продукты. Да не гренки с оливковым маслом, а сырые овощи, фрукты и отварное мясо. В общем, неделя на боннском или любом другом подобном супе сломает ваши представления о первых блюдах навсегда.

Что чувствует девушка, поедающая жиросжигающий суп

Вы вообще много овощей едите? Много - это килограмма полтора каждый день. Если «овощи» для вас - ругательство или приправа к сэндвичу, ждать нужно следующего:

• После первой же порции супа в животе начнется «революция». Не отходите далеко от стратегически важных мест, не отправляйтесь в походы и носите максимально удобную обувь, чтобы в нужный момент добежать до Храма Очищения Организма. Ну, вы поняли.
• Кстати, живот может предательски раздуться. Со всеми понятными взрослому человеку последствиями.
• А вот в голове будут порхать заблудившиеся бабочки, ощущаться легкость неимоверная и может быть, даже и боль. Вероятно, все это приведет к медитации на открытый пустой файл на работе и увлекательному стоянию посреди гостиной в думах, чего бы такого поделать.
• На тренировке тоже будет весело. Обычно организм сразу после разминки зовет «очищаться» или… ну просто никак не желает шевелиться.

В общем, неделька предстоит очистительно-избавительная. Лица, склонные к мазохизму, получат истинное удовольствие.

И да, жизни на этой диете почти нет. Проходите мимо приглашений в кафе, там не подают боннского супа, и не поощряют нежных дев с термосами и банками. Не приближайтесь к родительскому дому, там сами знаете, какая еда. И по улице ходите, уткнув нос в шарф, вдруг рядом с метро продаются гамбургеры.

Что может произойти в самом худшем случае

Если вы дочитали до этого момента и думаете, что ничего страшного в неделе, проведенной в «бегах в известном направлении» нет, и пострадать ради фигуры - святое дело, приведем простые факты.

98% пользовательниц монодиет набирает вес вновь. А если вы хотите попасть в 2%, придется соблюдать длительный «выход»: прибавлять калорийность рациона буквально по 50-100 ккал в неделю и ни в коем случае не пытаться «соскочить» на банкетную еду и прочий торт на день рождения.

Либо процесс «похудения» затянет. Вы станете чередовать одну не очень хорошую диету от неизвестно кого с другой такой же и думать, почему же голливудская звезда Н. смогла, а я…

В самом тяжелом варианте это приводит к изменениям состава тела, известным в народе как «скинни фэт» или, простите, «жирная худышка». Или к состоянию, когда вы мучаетесь, а все напрасно. Просто потому, что аккуратно выйти ни с одной такой чудо-диеты нормальный здоровый человек с нормальными физиологическими потребностями не в состоянии.

И да, овощи, как и любая другая еда, не сжигают жир. Отложение жировых запасов в организме является физиологически нормальной реакцией на дефицитное в отношении энергии питание. Так что его можно вызвать, и поедая нормальный минестроне с зерновым хлебом. Главное - не по 8 порций в день.