Как пить кефир, чтобы похудеть и не навредить злоровью

Пить кефир, чтобы похудеть?

Наверное, вы уже представили, что употребляете его за завтраком, обедом и ужином, заменяете им полдники и даже традиционный пятничный коктейль. Ужас? Мы тоже так считаем.

Меж тем польза кефира действительно огромна, а гуманных способов его употребления на благо собственной фигуры - хоть отбавляй.

Давайте же отвлечемся от кефирных диет и попробуем просто включить этот кисломолочный напиток в свой рацион.

Кефир полезный, кефир вредный или немного о разнице взглядов

Любой врач Аюрведы скажет вам, что кефир - слизеобразующий продукт. В ЖКТ он превращается в непонятную скользкую субстанцию, и, в итоге «забивает» организм. Как результат, человек мучается насморком, слезливостью и прочими неприятными проявлениями избыточной слизи.

Аюрведисты считают, что пить кефир надлежит в нашем климате только летом, да и то сильно разбавленным овощными соками или водой. Впрочем, западные доктора этой точки зрения не разделяют. Взять хоть популярную Маргариту Королеву, которая считает кефир лучшим другом худеющей девушки.

Действительно, кефир может не слишком хорошо вписаться в рацион человека, постоянно питающегося преимущественно крупами, овощами и фруктами. И дело тут - в специфических пребиотиках напитка, которые не всегда подходят строгим вегетарианцам. Но если ваше питание сложно назвать веганским, возможно, стоит прислушаться к мнению о пользе кефира?

Обобщая, можно заметить, что тем, кто желает похудеть, кефир поможет по следующим причинам:

• 200 мл кефира содержат от 53 до 110 ккал, в зависимости от жирности.
• Структура этого напитка позволяет вам почувствовать сытость быстрее, чем, например, при питье молока или сока.
• Кефир обладает низким гликемическим индексом, а значит, идеален как вечерний перекус для тех, кто не хочет набирать лишние килограммы и переедать на ночь.

Натуральный кефир содержит бактерии-пребиотики. Большинству современных людей именно их и не хватает, чтобы полноценно усваивать овощи, фрукты и другие здоровые продукты. Вывод прост - больше кефира, больше усвоенных полезных веществ из здоровой еды, меньше самой еды. Выгодно!

Как пить кефир для похудения и не сидеть на диетах

Воспользуйтесь простыми стратегиями, чтобы обогатить свой рацион полезным продуктом:

Если вы не хотите завтракать, поможет стакан кефира

Смешайте напиток в блендере с любым сладким фруктом или ягодами, залейте ваш полезный перекус в специальный стакан или термос и возьмите с собой. Так вы сможете и ускорить метаболизм с утра пораньше, и зарядиться пребиотиками. Кстати, доказано, что завтракающие люди съедают намного меньше за обедом.

Испытываете страстное желание съесть шоколадку в середине дня?

Попробуйте стакан кефира с половиной чайной ложки корицы. Пряность помогает сбалансировать уровень сахара в крови и получить свою долю наслаждения перекусом, а кефир наполнит желудок.

Хотите есть после ужина?

Попробуйте пить кефир с зеленью. Добавьте к напитку любую зелень вроде укропа, петрушки или даже кинзы, вылейте напиток в пиалу или плошку для супа, вооружитесь чайной ложкой и скушайте. Чем медленнее вы будете есть, тем быстрее преодолеете повышенный аппетит.

Кефирные разгрузочные дни

А еще с кефиром можно устраивать белковые разгрузочные дни. Попробуйте посидеть 1 день на «окрошке» из литра обезжиренного кефира, 400 г куриной грудки и любой зелени, чтобы быстро сбросить нечаянно прилипшие после праздника лишние граммы.

Не злоупотребляйте монодиетами, подходите к составлению рациона с творческой жилкой и будьте здоровы!