Как быть счастливой и красивой
Чтобы просто радоваться жизни, женщине нужно столько знать и уметь
Юлия Солнцева

Диета Пьера Дюкана

Похудеть на диете Пьера Дюкана

Лишний вес - это проблема, которая волнует всех. Малоподвижный образ жизни, неправильное питание, ухудшение экологии, генетическая предрасположенность - вот главные факторы избыточного веса. Специалисты постоянно разрабатывают новые системы питания и комплексы упражнений, призванные бороться с лишними килограммами.

Отличных успехов удалось добиться французскому диетологу Пьеру Дюкану. Вот уже более тридцати лет он помогает своим пациентам обретать стройность. Свой огромный опыт Дюкан вложил в 19 книг, многие из которых стали бестселлерами не только на родине знаменитого врача, но и во всём мире.

О диете Дюкана

Французский специалист разработал особую систему питания, состоящую из четырёх последовательных этапов. Она позволяет снизить вес до необходимой планки и - что особенно ценно! - удержать его. По типу питания диета Пьера Дюкана низкоуглеводистая (так же, как кремлёвская или диета Аткинса).

Важно! Приняв решение худеть по этой системе, нужно поставить перед собой чёткую цель: «Я хочу похудеть на … кг». От этого будет зависеть продолжительность каждой фазы.

Первый этап: «Атака»

Философия первого этапа диеты Дюкана - Атаки сводится к следующему: чтобы начать сжигать жиры, организму необходима хорошая «встряска» или стресс. Поэтому на этой стадии дозволяется употреблять в пищу только нежирные, богатые белками продукты, при почти полном исключении из питания углеводов.

В период «Атаки» разрешено есть мясо индейки и цыплят, нежирные сорта рыбы и молочные продукты с низким содержанием жиров. Причём в отличие от большинства диет система Пьера Дюкана не исключает никаких способов приготовления: жареное, вареное или пареное - значения не имеет. Главное - употреблять только разрешённые продукты! В блюда можно добавлять соль, горчицу, заменители сахара, приправы.

Вдобавок к этому диетолог рекомендует съедать ежедневно полторы столовые ложки овсяных отрубей, которые восполнят недостаток пищевых волокон и улучшат перистальтику кишечника.

Продолжительность «Атаки» варьируют в зависимости от желаемой потери веса (цели). Например, если нужно сбросить меньше 10 килограммов - 1-3 дня; если больше 30 кг - 9 дней.

Второй этап: «Круиз»

Втоая ступенька диеты предполагает небольшое послабление в виде чередования белковых дней с овощными. Если снизить вес необходимо немного (до 10 кг), то один день употребляют только белковые продукты, а на следующий день к ним добавляют низкоуглеводистые овощи (брокколи, цуккини, помидоры, морковь, сладкий перец, баклажаны и т.п.), приготовленные любым способом. Разумеется, картофель и бобовые полностью исключаются.

Чередование может быть как 1-1 (день белков, день белки + овощи), так и 5-5 (то есть по 5 дней, если нужно сбросить свыше 10 кг). Количество отрубей увеличивают до двух ложек в сутки.

Как только вы достигли поставленной цели и потеряли заветные «запасы жира», не набрасывайтесь на еду! За «Круизом» следует фаза закрепления веса. Пропустив её, вы рискуете вернуть всё сброшенное вдвойне.

Третий этап: «Закрепляем результат»

Принципы питания остаются прежними, но в список дозволенного добавляются два кусочка хлеба и один фрукт в день, а также 2 порции углеводистых продуктов в неделю. Виноград, бананы и черешня - по-прежнему под запретом.

Четвёртый этап: «Стабилизация»

Теперь нужно плавно переходить на полноценный рацион. При этом нужно соблюдать два «золотых правила питания по Дюкану»:

  • Вы ежедневно должны съедать три ложки овсяных отрубей.
  • Каждый четверг нужно устраивать белковый день.

Преимущества диеты Пьера Дюкана

1. Быстрая потеря веса в начале диеты вдохновляет и придаёт сил для продолжения работы над собой.

2. Позволяет снизить вес даже тем, кому это не удаётся сделать при помощи других методик похудения.

3. Диета Дюкана относится к так называемым «сытым» диетам, когда худеющий не испытывает острого чувства голода.

4. Нет серьёзных предписаний ко времени употребления и количеству принимаемой пищи.

Недостатки диеты

1. Как и большинство диет для похудения, система Пьера Дюкана неполноценна по витаминам и минералам.

2. Аппетит подавляется кетоновыми телами, которые снижают общий тонус и вызывают сонливость в первые дни «Атаки».

3. Кроме того, выработка кетоновых тел накладывает серьезные ограничения по здоровью. Питание по системе Дюкана категорически запрещено при заболеваниях печени и почек, гормональных расстройствах, а также в подростковом возрасте и в период беременности.

Важно! Перед тем, как приступать к любой программе похудения, желательно проконсультироваться со специалистом, чтобы вместе с лишними килограммами не потерять драгоценное здоровье.

Перепечатка, публикация статьи на сайтах, форумах, в блогах, группах в контакте и рассылках допускается только при наличии активной ссылки на сайт http://www.ladyfromrussia.com.