5 советов сидящим на диете Монтиньяка
Мишель Монтиньяк утверждает, что за 2 месяца на его диете можно сбросить до 20 кг.
Медики, в принципе, не находят никакой крамолы в меню диеты Монтиньяка. Да и отзывы в Интернете сугубо положительные. Вы прочитали описание и стали следовать этой системе питания.
Хотите знать, как получить больше результатов с меньшими затратами?
Меню диеты Монтиньяка - не приговор
Некоторые люди, начитавшись в инете примерных меню вроде «Устрицы в соусе винегрет плюс свежие органические овощи», впадают в настоящее уныние.
Какие уж могут быть устрицы на среднюю зарплату, особенно при необходимости копить на новый, «стройный» гардероб! Гречка каждый день тоже надоедает.
Что делать? Примените «умный» список покупок.
Прежде чем отправиться в супермаркет, возьмите листочек и запишите:
- Бобовые: зеленый горох, фасоль, чечевица, нут
- Крупы: гречка, квиноа, коричневый рис, дикий рис
- Овощи: все, кроме ямса, картошки, кукурузы
- Фрукты: груши, яблоки, апельсины, мандарины, грейпфруты
- Приправы: оливковое, льняное, кунжутное, ореховое, тминовое масла, винный уксус, пряные травы
- Сыры: моцарелла, рикотта, «пошехонский», «сулугуни»
- Мясо и рыба: все виды птицы, говядина, все виды рыбы, кроме консервов
Неужели, вы не подберете из этого списка что-то подходящее, и, в то же время, не очень дорогое?
Как есть в ресторане, и оставаться на диете
Если вы идете в недорогой ресторанчик, берите одно мясное блюдо с минимумом добавок и один овощной салат с растительным маслом. Хлеб, лаваши и прочее попросите не приносить.
В бистро откажитесь от котлет и жареной рыбы, они в панировке. Возьмите семгу на пару или любую вариацию из куриной грудки с овощами. Если этого нет - овощной салат, мясной гуляш. В последнем, правда, может оказаться мука, так что ешьте мясо, а не подливу.
Как быть с ГИ продуктов
Запомнить, какие продукты имеют высокий, а какие низкий гликемический индекс, часто очень сложно.
Скачайте приложение с ГИ продуктов на телефон либо распечатайте небольшую табличку с любого сайта, посвященного диетам. Носите табличку в кошельке, а телефон не забывайте дома. Почаще вспоминайте о ГИ в супермаркете, делая покупки.
Читайте составы на этикетке
Мало кто из производителей «диетической еды» обходится без жульничества. Как думаете, что такое «натуральный сироп глюкозы»? Ничто иное, как запрещенный вам на диете сахар! А гомогенизированный крахмал? Это то, из-за чего вам нельзя есть белый рис и булки!
Не обманывайтесь завлекательным содержимым этикеток и изображениями на них стройных красоток. Особенно внимательно изучайте состав продуктов «группы риска»:
- Бутербродные сыры, типа рикотты. Творожный сыр может содержать крахмал. Чем меньше жирность сыра, тем больше вероятность того, что его сделали однородным как раз при помощи крахмала.
- Мюсли, в том числе и «цельнозерновые» - там встречаются сироп глюкозы, «кукурузный сироп» и другие источники простых углеводов. Обжаренные мюсли могут содержать еще и жир, что делает их совершенно неприемлемыми для диеты Монтиньяка.
- Хлеб, особенно недорогой. Суровая правда состоит в том, что относительно подходящими для меню диеты Монтиньяка являются только сухие хрустящие хлебцы. А вот обычный, даже цельнозерновый, хлеб часто содержит сахар, что неприемлемо.
Избегайте замороженных овощных смесей
Помните страшилку о вареной морковке? Да, этот овощ имеет высокий ГИ и может свести на нет все ваши диетические старания.
Так вот знайте: из морковки чуть более чем наполовину состоят популярные суповые и «гарнирные» смеси. Она же входит в состав популярных овощных консервов.
Так что откажитесь от готовых простых решений. Максимум «заморозки», который вы можете себе позволить - это шпинат, цветная капуста или брокколи.
В любом случае, не сидите в одиночестве со своей диетой, общайтесь на форумах, ищите поддержки «коллег по Монтиньяку», и ваше похудение обязательно станет более комфортным.